賽鴿用藥及藥物殘留的危害與控制
發(fā)布者:
陜西小子
發(fā)布時間:
2008-11-01 21:29:28
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目前,各種抗生素、驅蟲劑和消毒藥在賽鴿養(yǎng)殖中已被廣泛使用,這些藥物為賽鴿喂養(yǎng)的發(fā)展提供保障的同時,其抗藥性的產生、藥物殘留問題也日益突出。2002年農業(yè)部出臺了《食品動物禁用的獸藥及其它化合物清單》,如:B-興奮劑類等(禁止用途:所有用途:禁用動物:所有食品動物),性激素類等(促生長:禁用動物:所有食品動物)。希望鴿會會員能夠引起重視,確保綠色無公害,倡導健康養(yǎng)鴿。
由于我國鴿藥的開發(fā)研究較晚,對藥物在鴿體內的作用機理、藥物殘留等基礎理論的研究較少,在給藥方法、劑量、間隔時間、停藥時間等沒有一個明確的標準。在喂養(yǎng)中濫用藥的現(xiàn)象普遍存在,其結果是導致藥物在鴿體內殘留。藥物殘留不僅影響賽飛質量,而且嚴重威脅賽鴿的健康,已成為賽鴿與人類共同的隱形殺手。隨著生活水平的提高,養(yǎng)鴿人不斷增多,藥品用量逐年增加,致使藥物殘留問題漸成為愛鴿人士關注的焦點,本文對賽鴿合理用藥,減少藥物殘留,促進賽鴿業(yè)可持續(xù)健康發(fā)展提供借鑒。
一、賽鴿用藥及藥物殘留的危害
1、藥物殘留的形成
藥物是人類與疾病做斗爭的有力武器,隨著國人生活水平提高,養(yǎng)鴿人數(shù)的增加、公棚的增多、發(fā)病率的擴大,對藥物的需求也不斷增加。藥物的廣泛運用,帶來的不僅是治病、放飛等益處,同時也帶來了藥物的殘留問題。賽鴿體內藥物殘留主要是由于不合理使用藥物而引起的。有些人為防治鴿體疾病而長時間使用藥物。由于藥物的超劑量長時間使用或使用禁用藥而導致藥物在賽鴿體中殘留。如果不積極采取有效措施,勢必嚴重威脅鴿體與人健康。
2、細菌耐藥性增強
自從藥物成功地應用于治療以來,人造化學藥品治療成為防治細菌疾病的重要手段。目前鴿用抗菌藥物使用范圍和劑量日益擴大,細菌耐藥性問題日趨嚴重、而且很多細菌已由單藥耐藥性發(fā)展為多重耐藥性。在飼養(yǎng)中長期添加抗菌藥物,實際上等于持續(xù)低劑量用藥,細菌長期與藥物接觸,造成耐藥性不斷增加。如:去年秋賽回舍后,大量流行嗉囊炎、拉黃白痢、腺病毒等感染性疾病,導致大量賽鴿死亡。對多種抗生素產生耐藥性,同時抗菌藥藥性殘留于鴿體中,同樣使人也與藥物接觸,導致人體內耐藥菌的增加,耐藥性增強。同時現(xiàn)已研究證實細菌的耐性可以通過耐性質粒在人群中細菌、動物群中細菌和生態(tài)系統(tǒng)中細菌間相互傳遞,導致致病菌產生耐性。從而給人類感染性疾病的治療帶來困難。
由于致病菌耐藥性的不斷增加,使抗生素的藥效越來越低,使用標準給藥劑量已經(jīng)不能起到防病的作用,必須不斷加大劑量才可能有效,有些甚至完全無效。這使得抗菌藥物的壽命也逐漸縮短,要求不斷開發(fā)新的品種以殺滅已產生耐藥性的細菌,然而開發(fā)出一種新藥并非易事,研制抗 菌藥周期長,技術要求高,投資大,且成功率較低。據(jù)估計,一種新的抗生素從開始研制到臨床應用需1億美元以上。對于致病性細菌的耐藥性若不采取有效措施,在不久的將來,人和動物的細菌病面臨無藥可用的境地。
3、毒性損傷
若一次攝入藥物的量過大,會出現(xiàn)急性中毒反應。當然,急性中毒事件發(fā)生相對來說是很少的,但藥物殘留可通過長期取焦而對鴿體產生損傷,又通過食物鏈對人體造成一定程度的損傷。有些藥物在鴿體內聚焦、殘留,當人攝入后可引起腎損傷,引起腎功能降低。一些抗生素的長期使用和濫用,對鴿體也會造成一些危害。如:氯霉素可抑制骨髓造血功能,引起再生障礙性貧血和粒細胞缺乏癥;鏈霉素等氨基糖甙類抗生素損傷聽神經(jīng)和腎功能。
4、致癌的作用
藥物及環(huán)境中的化學藥品可引起基因突變或染體畸變而對人類造成危害。如某些促生長劑:喹乙醇,現(xiàn)已證實有明顯的蓄積毒性、遺傳毒性和誘變性,長時期使用會在動物內殘留,而對人的健康造成潛在的威脅,因此對于喹乙醇用于動物的安全性需進一步評價。當人們長期食用含有藥物殘留的動物性食品時,這些殘留動便會對人體產生危害,或在人體內蓄積,最終產生致癌、致畸作用。近年來人群中腫瘤發(fā)生率不斷升高,人們懷疑與環(huán)境污染及動物性食品中藥物殘留有一定關系。
5、激素樣作用
在20世紀70年代以前,許多國家均將雌激素或同化激素用作畜、禽的促生長劑。后來發(fā)現(xiàn)雌激素具有致癌作用。1979年美國率先禁止雌激素用作動物促生長劑,我國農業(yè)部也明確規(guī)定禁止使用。當人攝入后可擾亂體內激素平衡,并致女童性早熟,男性女性化,誘發(fā)女性乳腺癌、卵巢癌等疾病。
二、養(yǎng)鴿養(yǎng)殖中藥物殘留的控制措施
1、根據(jù)藥物在賽鴿體內的藥物動力學規(guī)律合理用藥
藥物動力學是利用動力學的原理,研究藥物及其代謝產生在體內的動態(tài)變化規(guī)律的一門學科,并以數(shù)學作為手段分析藥物在體內的吸收、分布、代謝和排泄等過程的量變規(guī)律。研究藥物動力學的意義,在于通過對藥物的吸收、分布、代謝和消除的研究,發(fā)現(xiàn)藥物在體內的轉變規(guī)律,弄清藥物的療效、毒性與藥物濃度的關系,藥物在體內的蓄積部位及蓄積程度,從而為臨床安全和合理用藥提供依據(jù)。賽鴿藥物殘留主要與使用藥物的品種、劑量和間隔時間等有關。不同的藥物劑量在器官組織中殘留的濃度不同,為合理使用鴿藥,應根據(jù)藥物在體內的規(guī)律,合理確定停藥期,使藥物的殘留濃度控制在允許范圍內,降低殘留的危害。
2、提高養(yǎng)鴿人關于賽鴿食品安全性的整體認識,引導養(yǎng)鴿者科學用藥,推廣健康養(yǎng)鴿理念。
由于我國鴿會會員普遍存在在重數(shù)量、重規(guī)模而輕管理的傾向,有許多會員未認識到藥物殘留問題的嚴重性,有關部門應大力宣傳藥生殘留對賽鴿與人類健康的危害并提高會員對養(yǎng)育賽鴿的安全性的整體認識,自覺地拒用違禁藥品。同時引導養(yǎng)鴿者自覺遵守鴿藥使用原則,在國家允許的藥物品種范圍內用一些高效、低毒、無公害的生物制品(如微生物制品等),少用一些易產生耐藥性和殘留高的品種,堅決不用禁用品種,倡導科學用藥及科學養(yǎng)鴿,以降低賽鴿養(yǎng)殖中藥物的殘留量,提高賽飛質量。
總之,賽鴿養(yǎng)殖中藥物殘留是關系到人類健康的大事,應當引起會員的廣泛關注和高度重視。用藥量過多,成績鴿不能復放又不能做種鴿等現(xiàn)象已引起一些會員的注意?刂瀑慀濔B(yǎng)殖中藥物殘留又是保障人民身體健康的需要,也是每個會員的責任與義務,同時也是鴿會會員發(fā)展健康養(yǎng)殖參與國際競爭的需要。但要搞好這項工作,我們的任務還很艱苦,還需要主管部門及養(yǎng)鴿者的共同努力和奮斗。
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